IFA MARCEL SAUVAGE
CQP Commis de Cuisine - Formation à Rouen
Certification / expertise
Consulter l'organisme
Consulter l'organisme
Éligible CPF
Consultez le site de l'organisme
Objectifs
Le (la) Commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine et constitue une période d’apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d’un(e) futur(e) professionnel(le) de la cuisine.
Placé(e) sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le (la) commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc... puis, à la fin du service, assisté ou non d’un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
Il (elle) peut être employé(e) aussi bien dans le petit restaurant familial que dans les grands groupes de renommée internationale.
Public visé
• Jeune de 16 à 29 ans
• Adulte de + 29 ans
• Salarié(e)
• Demandeur d’emploi
• Particuliers
Les prochaines sessions
À Mont-Saint-Aignan
De l'année 2020 à 2021
Centre
IFA MARCEL SAUVAGE
11 rue Tronquet - BP 258
76130 Mont-Saint-Aignan
> Voir la carte
Les internautes qui ont consulté cette annonce ont aussi consulté:
CFA ASPECT AQUITAINE
Être capable de nettoyer, d’entretenir et de mettre en place les espaces de restauration, les...
De l'année 2020 à 2022 à Ruffec
CFA ASPECT AQUITAINE
Gérer une relation clientèle sur une destination et/ou un lieu touristique. Assister la clientèle...
De l'année 2021 à 2022 à Agen
En résumé
CPF
Éligible
Objectif
Certification / expertise
Durée
Consulter l'organisme
Coût
Consulter l'organisme
Modes d'enseignement
En alternance