Titre pro Responsable de cuisine en restauration collective
Certification / expertise
2 an(s)
Gratuit
CFA
Certification / expertise
2 an(s)
Gratuit
CFA
CCP : Organiser la production en assurant la sécurité alimentaire et suivre la gestion d’une cuisine collective :
CCP : Cuisiner en restauration collective et encadrer la réalisation de la prestation :
Formation en groupe face à face pédagogique et mise en situation.
Atelier pratique.
Réalisation d’un dossier professionnel.
Évaluation formative orale, écrite et pratique.
Recevez gratuitement le programme de la formation par CFA ASPECT AQUITAINE.
À Ruffec
De l'année 2021 à 2023
CFA ASPECT AQUITAINE
Centre Cluny - 54 Boulevard Godard
33300 Bordeaux
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Certification / expertise
2 an(s)
Gratuit
En alternance