En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies et de technologies similaires permettant l’utilisation de données relatives à un même utilisateur par notre société ainsi que par des tiers comme les régies publicitaires partenaires, afin de réaliser des statistiques d'audiences et de vous proposer des services en lien avec votre recherche de formation, une offre publicitaire adaptée à vos centres d'intérêts et la possibilité de partager des contenus sur des réseaux sociaux. En savoir plus/paramétrer

ENSMV - Ecole Nationale Supérieure des Métiers de la Viande

Bouchers Détaillants: Application des régles d'hygiène Boucher-Charcutier-Traiteur

Certification / expertise

7 heure(s)

Gratuit

Éligible CPF

Consultez le site de l'organisme

Objectifs

  • Connaitre la réglementation en matière d'hygiène indispensable au fonctionnement de la boucherie de détaille
  • Maîtriser la qualité sanitaire de vos produits
  • Préserver la qualité de conservation des produits pour satisfaire les clients
  • Comprendre et faire face aux contrôles réalisés par la DDPP

Public visé

Chefs d'entreprise et salaries
 

Programme

Connaître et maîtriser la réglementation en matière d'hygièneSe sensibiliser à la microbiologie et connaitre les causes des Toxi infections alimentairesMaîtriser les principaux points d'hygiène depuis...

Recevez gratuitement et sans engagement le programme complet de la formation

Lieux des sessions

Vous ne trouvez pas votre date ou votre lieu de session ?

Centre

ENSMV - Ecole Nationale Supérieure des Métiers de la Viande
37 Bd Soult
75012 Paris 12 ème arrondissement


Les internautes qui ont consulté cette annonce ont aussi consulté:

En résumé

CPF

Éligible

Objectif

Certification / expertise

Durée

7 heure(s)

Coût

Gratuit

Modes d'enseignement

Dans mon entreprise, En école ou centre de formation

Posez une question à notre responsable pédagogique

Recevez des formations similaires

Kelformation vous suggère des formations qui vous correspondent.

Inscrivez-vous et recevez directement les annonces par mail.