GRETA de Grenoble
CAP cuisine
CAP
800 heure(s)
Consulter l'organisme
Éligible CPF
Consultez le site de l'organisme
Objectifs
Présentation - CAP cuisine
Assurer une production culinaire et sa distribution dans le respect des consignes de travail, des règles d'hygiène et de sécurité, de rentabilité, en veillant à satisfaire la clientèle pour occuper un poste de cuisinier dans le secteur de la restauration commerciale, collective (commis de cuisine puis chef de cuisine).
Public visé
Tout public.Programme
Domaine professionnel :Connaître les produits alimentaires.Gérer l'approvisionnement et le stockage.Maîtriser les techniques culinaires de base, dans le respect des consignes et des règles d’hygiène...
Les prochaines sessions
À Grenoble
De l'année 2023 à 2024
Centre
GRETA de Grenoble
27 rue Anatole France
38100 Grenoble
> Voir la carte
Les internautes qui ont consulté cette annonce ont aussi consulté:
Greta Val de Loire
Présentation - CAP Cuisine Le titulaire du CAP cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines....
Prochaine session le 11/09/2023 à Blois
En résumé
CPF
Éligible
Objectif
Durée
800 heure(s)
Coût
Consulter l'organisme
Modes d'enseignement
En alternance