IFA MARCEL SAUVAGE

CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant - Formation à Rouen

CAP

Consulter l'organisme

Éligible CPF

Objectifs

Le (la) serveur(se) exerce un véritable travail d’équipe entre la salle et la cuisine dans tous les secteurs de la restauration commerciale et à caractère social.

L’employé(e) en hôtellerie contribue à l’accueil de la clientèle pour le service des petits déjeuners, du room service et pour l’entretien des chambres et parties communes de l’hôtel.

Pour exercer ces métiers, il faut avoir un grand sens du travail en équipe et une bonne résistance physique.

Ces métiers peuvent s’exercer dans tout type d’entreprise, de la restauration gastronomique au service brasserie-café (pour la fonction de serveur) et dans tout type d’hôtel (pour la fonction d’employé(e) en hôtellerie).

A l’issue du CAP, le titulaire peut suivre la mention complémentaire Sommellerie (niveau V).

Public visé

• Jeune de 16 à 29 ans

• Adulte de + 29 ans

• Salarié(e)

• Demandeur d’emploi

• Particulier

Programme

Enseignement professionnel (50%) :

Approvisionnement et organisation du service.
Production du service des mets et des boissons.
Communication et commercialisation.

Enseignement général (50%) :

Français.
Histoire / Géographie.
Mathématiques / Sciences.
Anglais.
Education physique et sportive.

La formation "CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant - Formation à Rouen" vous intéresse ?

Recevez gratuitement le programme de la formation par IFA MARCEL SAUVAGE.

MadameMonsieur

Je souhaite recevoir d'autres offres de formations dans ce domaine

Je souhaite recevoir des informations des partenaires de Kelformation

Les données personnelles recueillies ci-dessus sont destinées à Figaro Classifieds ainsi qu’aux organismes que vous avez sélectionnés afin qu’ils vous contactent et vous adressent leurs informations relatives à votre demande en lien avec l’activité de l’organisme. Voir plus