CFA IFIR ARL (Ain Rhône Loire)
Titre Professionnel Serveur en Restauration
Certification / expertise
1 an(s)
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CFA
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Objectifs
Présentation - Titre Professionnel Serveur en RestaurationSi tu es attiré par le contact avec les clients, que tu apprécies le travail en équipe et que tu veux évoluer dans un secteur dynamique et convivial, le Titre Professionnel Serveur en restauration en alternance à Lyon est fait pour toi. Cette formation te prépare à exercer un métier clé de l’hôtellerie-restauration : celui qui crée une expérience positive et mémorable pour chaque client.
Au cours de cette formation, tu apprendras à accueillir et conseiller les clients, à prendre les commandes, à assurer le service des mets et des boissons, mais aussi à gérer les encaissements et à traiter les éventuelles réclamations avec professionnalisme. Tu découvriras les techniques de service à l’assiette, au plateau ou encore au guéridon, en fonction du type d’établissement.
Le TP Serveur en restauration te dotera également de compétences indispensables en communication et en relation client : développer ton aisance verbale, ton sens de l’écoute et ta capacité à travailler en équipe. Tu seras formé aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu’à l’utilisation du vocabulaire professionnel en français et en anglais.
En outre, tu seras sensibilisé à la connaissance des produits (aliments, spécialités locales, boissons, associations mets & vins) pour être en mesure de conseiller les clients avec justesse et valoriser l’offre de l’établissement. La formation met l’accent sur la mise en situation professionnelle, afin que tu acquières des réflexes rapides et efficaces, directement transposables en salle.
Choisir le Titre Professionnel Serveur en restauration, c’est opter pour une carrière où le dynamisme, la polyvalence et le sens du service font la différence. Tu seras prêt à intégrer des restaurants, brasseries, hôtels ou établissements gastronomiques, et à évoluer vers des postes à responsabilités dans un secteur riche en opportunités.
Programme
Compétences · Réaliser les travaux préalables au service en restauration • Nettoyer et entretenir les espaces de restauration et les locaux annexes • Mettre en place les espaces de restauration et...Les prochaines sessions
À Lyon
Du 01/01/2026 au 01/12/2026
Centre
CFA IFIR ARL (Ain Rhône Loire)
66, avenue Jean Mermoz
69008 Lyon 8 ème arrondissement
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En résumé
Objectif
Certification / expertise
Durée
1 an(s)
Coût
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Modes d'enseignement
En alternance