En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies afin de vous proposer des services et une offre adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus

CCI DE MAINE ET LOIRE

Bac Pro Cuisine en alternance à Angers

Bac Pro

36 mois

Consulter l'organisme

CFA

Consultez le site de l'organisme

Objectifs

La CCI de Maine-et-Loire vous prépare au Bac Pro cuisine en alternance à Angers et Saumur - Maine-et-Loire - Pays de la Loire.

Objectif de la formation :
- Encadrer une équipe
- Communiquer avec les différents services ; avec les fournisseurs
- Optimiser l'organisation de la production
- Etre à l'écoute de la clientèle
- Contrôler la réception et la qualité des denrées
- Préparer l'approvisionnement des produits
- Confectionner différentes préparations culinaires
- Participer à la gestion des stocks
- Mettre en application les règles d'hygiène
- Effectuer un inventaire

Emplois visés :
Cuisine : 1er Commis, Chef de partie en restauration commerciale
Responsable de production en restauration collective

Public visé

1/ Jeunes de 15 ans sortant de 3ème ou de 16 à 25 ans, ou autres profils (nous consulter)
2/ Trouver une entreprise qui accepte de signer un contrat en alternance pour vous accompagner durant votre formation. N’hésitez pas à nous contacter, nous vous aiderons dans votre recherche.
 

Programme

Enseignement professionnel :
Technologie cuisine
Sciences appliquées à l'hygiène et l'alimentation
Gestion
Pratique professionnelle
Dossier professionnel
PSE (Prévention, Santé, Environnement)

Enseignement...

Recevez gratuitement et sans engagement le programme complet de la formation

Les prochaines sessions

À Angers

Du 01/09/2018 au 30/06/2021

Lieux des sessions

Vous ne trouvez pas votre date ou votre lieu de session ?

Consultez le site de l'organisme

Centre

CCI DE MAINE ET LOIRE
8 Boulevard du Roi René BP 60626
49006 Angers cedex 01


Les internautes qui ont consulté cette annonce ont aussi consulté:

En résumé

Objectif

Bac Pro

Durée

36 mois

Coût

Consulter l'organisme

Modes d'enseignement

En école ou centre de formation, En alternance

Type d'établissement

CFA

Domaine

Restauration

Domaine secondaire

Cours de cuisine

Recevez des formations similaires

Kelformation vous suggère des formations qui vous correspondent.

Inscrivez-vous et recevez directement les annonces par mail.