Description
Le manager d'une unité hôtelière est un gestionnaire d'exploitation formé aux techniques de management, marketing et gestion du personnel.
- Les matières enseignées sont :
- Action commerciale et achats (vente, marketing, études commerciales, plan d'action, simulation)
- Gestion (gestion d'exploitation, administration du personnel, management)
- Environnement (droit commercial, économie, entreprenariat, tourisme)
- Langages fondamentaux (anglais, informatique, techniques d'expression, ouverture culturelle)
- Type de diplôme : Diplôme national niveau II (Bac +3)
- Niveau d'études requis : Bac + 2 commerce (BTS Hôtellerie-restauration, DUT Techniques de commercialisation, DUT GEA, DUT GACO...)
- Durée de la formation : 1 an avec stage et projet tuteuré