Description
Ce CAP prépare à des activités de préparation, d'assemblage et de mise en valeur de mets simples, de mise en place des espaces de distribution et de leur réapprovisionnement.
- Les matières enseignées sont :
- Production de préparations froides et de préparations chaudes
- Mise en place de la distribution et service au client
- Entretien des locaux, des matériels, des équipements
- Français et histoire-géographie
- Mathématiques et sciences
- Éducation physique et sportive
- Type de diplôme : Diplôme d'État de niveau V
- Niveau d'études requis : Après la 4ème, 5ème ou 3ème
- Durée de la formation : En 2 ans après la 3ème et 3 ans après la 5ème ou 4ème
