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Formation boulanger patissier

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La boulangerie-pâtisserie fait partie des métiers artisanaux de bouche. Forts de compétences techniques et savoir-faire importants, ces professionnels exercent dans les commerces indépendants, les structures de transformation industrielle mais aussi dans les lieux de restauration. Pour accéder à ces métiers, des formations de niveau CAP (Certificat d'Aptitude Professionnelle), BEP (Brevet d'Etudes Professionnelles) et baccalauréat professionnel de l'alimentation sont accessibles à tous en alternance.

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